Gâteau d'anniversaire et gâteau de fête : toutes nos recettes

Name: Succès assuré avec nos belles recettes de gâteaux d'anniversaire
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: gâteau d'anniversaire
Ingredients: Pour 10 personnes; 225 g de beurre doux; 225 g de chocolat noir; 115 g de cacao non sucré; 300 g de sucre en poudre; 6 oeufs; 170 g de noisettes concassées; Glaçage; 55 g de beurre doux; 140 g de chocolat amer à cuire; 2 cs de lait; 1 cc d'extrait de vanille liquide; Déco; perles multicolores

Le gâteau d'anniversaire est traditionnellement un gâteau richement décoré. Photo par Jérôme Decq

Qu'il soit destiné à un enfant ou à un adulte, le gâteau d'anniversaire est très attendu à la fin du repas et souvent accompagné de clameurs réjouissantes de l'assemblée.

Pour marquer ce jour, c'est l'occasion de laisser déborder votre imagination avec la réalisation d'un gâteau époustouflant comme un gravity cake ou un gâteau décoré de pâte à sucre. Vous pouvez aussi vous adonner à une réalisation plus classique, mais qui fait toujours son effet, comme la charlotte ou l'entremet. Au final, le plus important est de continuer à souffler ses bougies en ayant toujours le regard qui pétille.

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Fondant au chocolat et aux noisettes

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Un merveilleux mélange de saveurs en bouche, fondant, crémeux... et hypercalorique.

Sablé Breton à la crème vanille et aux fruits rouges

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